Plumcake variegato al cacao

  
Questo é un dolce casalingo ideale per la colazione che di solito ha vita breve :P

Tra l'altro mentre cuoce sprigiona un profumino davvero invitante!!! ;)

La ricetta e preparazione é di Wanda, mia figlia, che ha una gran passione per le torte lievitate e non solo :)

Ingredienti:

• 250 gr di farina
• 50 gr di maizena
• 3 uova intere
• 180 gr di zucchero
• 100 gr di olio d'oliva
• 190 gr di latte parzialmente scremato
• 2 cucchiai di cacao amaro
• 1 bustina di lievito

Con una frusta o un cucchiaio di legno montare le uova intere con lo zucchero, aggiungere l'olio a filo e a cucchiaiate la farina setacciata con la maizena e il lievito. Unire il latte cercando di amalgamare tutti gli ingredienti per bene. 

Dividere il composto in due metà e in una aggiungere il cacao amaro.

Versare in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata alternando composto bianco e composto al cacao.

In forno per 40-45 minuti a 180°C ed eccolo qui finché dura!!!




Con questa ricetta partecipo al contest Dans la croyance del blog "Il Gatto Ghiotto" in collaborazione con Salter