Il risottino vaniglia e peperoncino di Sissi e Gabri era fantastico ora andiamo con il tortino ai funghi... ;-)
Ingredienti per 8 persone:
1 mozzarella
g 400 funghi porcini trifolati
2 uova intere
3 tipi di formaggi delicati (locali Valtellinesi)
g 150 culatello tagliato a striscioline sottili
grana poco
sale e pepe q.b.
Amalgamare tutti gli ingredienti e sistemarli all’interno di una pirofila da forno precedentemente rivestita con pasta sfoglia.
Decorare la superficie con striscioline di pasta sfoglia e informare per
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