Per un'occasione speciale ci vuole una torta speciale come questa che Wanda ha preparato per il compleanno dello Zio!
Il procedimento è segreto :D
Segreto nel senso che l'ha preparata mentre io non c'ero, so comunque che ha realizzato un piccolo pan di spagna, che ha farcito con crema chantilly, crema pasticcera al cioccolato e all'interno ha inserito un disco di pasta sfoglia.
Anche i bignè, fatti con pasta choux, farciti all'interno con crema al cioccolato e panna montata e ricoperti in superficie con del caramello, li ha fatti lei!
Tutto rigorosamente fatto in casa!
Brava Wandina e buon compleanno allo Zio! :)
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